Eftersom annandag påsk alltid är en måndag blir det fullt naturligt att kalla den så. Så beskrivande som det franska språket är. Det säger vad det är, med befintliga ord. Det gör att det ofta går att "lista ut" franska uttryck, och språket blir med ens inte alls så svårt som det hörbart tycks vara. Det är ljuden som är knepet. Det är uttalet som gör allt. "Rue Mont Dore" är helt oförståeligt för taxichauffören (chaffeur - franskt ord), medan "Rue du Mont Dore" blir solklart.
Även en lundi du paque är naturligtvis bageriet öppet. Människor måste ju ha anständigt bröd att äta. Färska russinbullar och långa baguetter, som ibland kallas "parisien". Tårtor och bakelser av sällan skådat slag som lockar fram det mest enorma sug av godsaker. En förförisk doft i varje "boulangeri" och "patisserie".
Och som om inte det vore nog, har slaktarn öppet. Herregud, vad ska människor annars äta till middag en lundi du paque. Fruset kött? Är du galen? Nej, en hel kanin, med tassarna kvar är något mer att bita i. Eller varför inte en liten fågel med huvudet hängande kvar. För att inte tala om spädgrisen vars tryne ligger snett på i kyldisken.
Finns det kött, finns det fisk. Kyldiskarna är fyllda av allehanda havets läckerheter. En måltid vore ej heller komplett utan ost. Ostaffären, fromagerie, vet hur man gör. Ostar från alla landsändar, från kor och getter, lagrade och olagrade. Alla varianter som ger dofter. Underbara dofter.
Hemma, i Sverige, var kylskåpet tomt denna Annandag påsk vid hemkomsten. I frysen återfanns en påse med färdiglagad pasta, som endast ska värmas för att bli ätbar. Ja, den blev ätbar och räddad med hjälp av en pepparkvarn och några strimlor Parmesan-ost.
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Att våren inte har anlänt till Paris denna påsk är helt klart.
Som en servitris berättade på en av stadens alla bistros "-Före påsk och efter påsk är det det fint, men inte under påsk". Huruvida det skulle vara någon regel framkom inte. Trots det kalla vädret syns blomsterprakt i staden alla blomster- och trädgårds-butiker.
;)
I väntan på våren tillskansar sig hotellets katt värme från elementet genom att till synes krama det.
;)
Något mer värmande för en Citronist är adressen 42, Avenue de Champs Elysées. Där har Citroen ett futuristiskt "show-room" vid namn "C-chic" byggt på höjden, med fasaden utformad i Citroens klassiska varumärke "vinklarna", som på originalspråk benämns "chevrons".
;)
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Amelie, rollfiguren i Jean Paul Jeunets kända film, Amelie från Montmartre, jobbar på ett café.
Cafét finns kvar, om än i något omgjord version. Tobakshyllan är borta, och glasväggen genom vilken Amelie, gestaltad av Audry Tatou, smygtittade är borta. Men toaletten och telefonhytten finns där än. Väl därinne är vi förflyttade in i Amelies värld. Och det råder ingen tvekan om att cafét drar nytta av filmens genomslagskraft.
;)
Specerihandlaren i filmen, som var på det buttra humör endast en stinglsig fransos kan vara, vars butik låg i ett gathörn finns kvar. Vid åsynen går det att förnimma hur handlaren driver hårt med sina anställda. Och vi kan nästan se Amelie med sina pliriga ögon titta fram.
;)
Montmartre är något helt annat än det Paris vi hittar runt Avenue de Champs Elysées. I Montmartre
är det litenhet som är påtaglig, medan Triumfbågen och Place de la Concorde har storheten som sitt signum.
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Paris bästa bageri levererar till president Sarkozy.
I 9:e arr. finns bageriet La Renaissance (pånyttfödelsen) som fått utmärkelsen för bästa baguette år 2007. Enligt uppgift har det äran att få leverera till republikens president.
;)
Som för att kontrollera bageriets kvalitet inköper vi två stycken Pain aux Raisins (russinbullar) och kan enkelt konstatera att inget saknas i den bullen.
;)
Den energi en sådan bulle medför kan leda svenska hjärtan att bege sig till La tour Eiffel även om det regnar och blåser småspik i den sjugradiga värmen, som känns kall. Det finns tre våningar att välja på och utsikten från andra våningen (deuxième étage) mot den senaste stadsdelen La Defense har denna dag en dramatisk inramning.
;)
Vägen till toppen är en fortsatt kö. Eiffeltornet innebär en påskafton 2008 att hela processen att ta sig upp till tredje och ned igen tar cirka tre timmar, varav 2 timmar och 45 minuter är i en kö av något slag.
;)
Vyn från andra våningen mot tredje och högsta våningen.
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
En perfekt avslutning på en måltid.
En fransk middag avslutas lämpligen med en Creme Brülee. Och just denna version var av ett slag som omöjigt går att förglömma.
Dels är den ovanligt stor, som det är på en riktig fransk rustik restaurang, som restaurang "Le Hangar" i 4:e arr. vid sidan av turiststråket. Dels är den krämig och vaniljkornen är synliga under den av socker brända ytan.
Magen får en täckelse av balsam efter de inledande tallrikarna.
;)
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Hela världen får plats i Paris.
Alla språk, alla nationaliteter, alla stilar, allt på en gång. En lång gång som sträcker sig från Louvren i sydost, genom Tullierierna, rakt över place de la Concorde, upp på Champs Elysées, mot toppen med Triumfbågen som kröningsmärke, för att sen gå utför på Avenue de Charles de Gaulle rakt ut mot den senaste stadsdelen la Defense. En rak sträcka på många, många kilometer. Från det allra äldsta till det senaste, inkluderat alla nationer. Sådant gör en stad stor - en världshuvudstad.
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Så franskt det kan bli är en entrecote i Paris.
Denna entrecote är "signan", vilket innebär att den nätt och jämnt varit i stekpannan och vänt. Den gratinerade tomaten och den kryddade potatisgratinen därtill passar perfekt.
;)
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Vi bor i sjuttonde. Så säger folk här. Staden är indelad.
Paris är indelad i arrondisement, som om vore hela staden bestående av små byar. Varje arrondisement, by, har en egen "maire" (borgmästare). I sjuttonde, som i flera andra arrondisement, finns det gott om restauranger, barer och butiker. Den hungrige har kommit till den plats där hungrigheten inte har någon jordmån längre.
Vårt hotell har en närliggande bar, vilket är oundvikligt. En sådan bar där ägaren dyker upp under stundom och tillhandahåller öl, vin eller vad som annat önskas i dryckesväg. Allt medan redan kända lokala invånare samspråkar, som det går att anta att de gör varje dag, på samma bar med samma barägare. Den mentala värmen är lika uppenbar som vi är närvarande.
Vad som finns i sjuttonde och som inte finns i andra arrondisement, finns inte i våra sinnen ännu. Men helt klart är att vi är boende i sjuttonde.
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Temperatur i luften är måttliga +6C.
Det är en sådan temperatur som får hotellets huskatt att lägga sig och vila ovanpå det elektrifierade elementet i hotellets reception.
Lika mycket som kölden är närvarande är den mentala kyligheten frånvarande. Ett artigt "Bonjour" värmer våra nordiska hjärtan och hemkänslan infinner sig. En akut hunger, som egentligen aldrig behöver infinna sig i Frankrike, åtgärdas med ett första besök på "patisserie". Två "pain aux raisin" (russinbullar) och två "pain aux chocolat" (frasig bulle med chokladbitar) passerar lätt ned i magen.
Ett lokalt snabbköp gör skäl för namnet där kunderna kan expediera sig själva så fort det bara går. Vi låter oss expedieras med vin, bröd, yoghurt, snacks och korv. Bara för att ha på rummet som suget sätter in, vilket det säkert gör.
Imorgon, är en annan dag, då Paris får se två svenskar med likadana jackor ånga fram. Attention, s'il vous plait!
[ Lägg till kommentar ] | [ trackbacks 0 ] | permalink | related link
Kalender
